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作者: 金鹿; 张春华; 桑丹; 张振华; 张崇志; 李胜利; 胡晓晓; 珊丹; 孙海洲; 郭军; 周俊文; 张治军; 北大核心
机构: 内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古自治区阿拉善盟畜牧研究所; 阿拉善盟铭远白绒山羊种业有限公司
来源:家畜生态学报
关键词: 羊肉 脂肪酸特征 主成分分析
年份:2023
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